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NAVIDAD: APERITIVOS 2/2

Carpaccio de piña con rúcula y langostinos

 

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¡Viva la sencillez! En menos de cinco minutos tienes montado este plato para compartir o bien para servir como un primero individual.

Colocamos una cama de rúcula, la piña natural cortada muy finita por encima y los langostinos hervidos. Aliñamos con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite, pimienta y sal. Piñones tostados y ya la tienes.

Esta misma versión pero con mango también queda muy bien y, no te digo ya cuando es temporada de melocotones y los marcamos un poco a la plancha…

¡Gracias por leer! Si quieres completar este post de Navidad, tienes Navidad: aperitivos 1/2 y Navidad: postres.

Foto: conesedesalud

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2 Comments

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    NAVIDAD: APERITIVOS 1/2 - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 03:04

    […] por leer! Si quieres completar este post de Navidad, tienes Navidad: aperitivos 2/2 y Navidad: […]

  • Reply
    NAVIDAD: POSTRES - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 11:34

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