#lacomidademaria

#lacomidademaria día23

La comida de hoy de Maria (2 años).

Hoy #lunessincarne

Preparo:

  • Cogollo con levadura de cerveza y pipas de girasol.
  • Judías blancas con verduras y patata.

Se come:

  • Un mordisquito de cogollo.
  • Más de la mitad de las judías
  • Un poco de kiwi y un poco de manzana golden.

En la mesa siempre hay agua y pan integral y la fruta la escoge ella del frutero.

Si quieres la receta de las judías te la cuento aquí.

Apunte nutricional:

La levadura de cerveza está considerado como un suplemento alimenticio rico en proteínas, hierro, vitamina B, ácido fólico… Se hace a partir de la deshidratación de un hongo que se encuentra en las cubas de fermentación de la cerveza.

A nivel práctico a mi me encanta para completar platos a nivel nutricional y también por su sabor rico. Está la versión normal y la desamargada (ésta, tiene un ligero sabor de queso) y la utilizo para substituir al queso en un plato de pasta, al servir las cremas de verduras, en la ensalada…

¿Tú la usas?

¡Gracias por leer!.

Foto: conesedesalud

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