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  • Reply
    El Granero Integral
    19 septiembre, 2014 at 07:18

    Muchas gracias por la mención!!! Un saludo!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 septiembre, 2014 at 20:28

      ¡Muchas gracias a vosotros por ser tan didácticos!
      Un abrazo

  • Reply
    GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO (sugar free) | coneSedesalud
    20 septiembre, 2014 at 20:33

    […] Maria ha sido la primera en probarlas y me ha dado el visto bueno, así que como el lunes en la guarde le toca yogur+galletas, ya se cuales se lleva. […]

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    RECETA 4: MACARRONES BOLOÑESA “tengo un plan” | coneSedesalud
    30 septiembre, 2014 at 22:39

    […] que, siguiendo con el “tengo un plan“, aquí os presento mi versión de los espaguetis […]

  • Reply
    RECETA 4: MACARRONES BOLOÑESA “tengo un plan” | coneSedesalud
    30 septiembre, 2014 at 23:44

    […] encanta ver lo que hace Maria cuando prueba un plato nuevo, es toda un experiencia. Si le parece atractivo abre los ojos como […]

  • Reply
    Amparo Vergara
    1 octubre, 2014 at 12:32

    ¡Más fácil imposible! ¡¡Esto hay que probarlo!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      1 octubre, 2014 at 20:52

      Si, sí Amparo, en un nada las tienes hechas y además si estás inspirada puedes ponerle otros ingredientes a parte de la base de avena y plátano: frutos secos, orejones…

      Gracias por comentar!

  • Reply
    Babette
    1 octubre, 2014 at 16:21

    Que buena pinta tiene!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      1 octubre, 2014 at 20:55

      Pues aún saben mejor Babette!

      Gracias por comentar!

  • Reply
    Alba Lluc
    9 octubre, 2014 at 18:13

    Les acabem de tastar i són molt bones! Súper fàcil i ràpid de fer. La recomano a tothom que la faci. Felicitats pel bolg.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      9 octubre, 2014 at 23:39

      Estic contentíssima de que us hagin agradat, Alba i Lluc!
      També pots utilitzar compota de poma en lloc de plàtan i posar canyella per damunt en lloc de cacao… Hmmm
      Gràcies per comentar!

  • Reply
    RECETA 6: PIZZA DE ATÚN Y CEBOLLA "tengo un plan" - coneSedesaludconeSedesalud
    5 diciembre, 2014 at 18:32

    […] es que #losviernestocapizza.  Así que vamos a darnos el gustazo y a preparar una pizza “tengo un plan”  empezando desde la masa. Si  además tenéis niños en casa, podéis pasar un rato muy […]

  • Reply
    RECETA 6: PIZZA DE ATÚN Y CEBOLLA "tengo un plan" - coneSedesaludconeSedesalud
    10 diciembre, 2014 at 09:32

    […] muy divertido en familia mezclando, amasando, estirando y escogiendo los ingredientes…   Maria aún es muy chiquitilla y cuando coge el rodillo más que estirar lo que hace es arrearle a todo […]

  • Reply
    NAVIDAD: APERITIVOS 1/2 - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 02:43

    […] el árbol, el nacimiento, la corona en la puerta…  Leo ha puesto musiquita de Navidad, Maria pasándoselo bomba con todas estas cositas nuevas: que si ahora paseo a las ovejitas por toda la […]

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    NAVIDAD: APERITIVOS 2/2 - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 03:03

    […] por leer! Si quieres completar este post de Navidad, tienes Navidad: aperitivos 1/2 y Navidad: […]

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    NAVIDAD: APERITIVOS 1/2 - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 03:04

    […] por leer! Si quieres completar este post de Navidad, tienes Navidad: aperitivos 2/2 y Navidad: […]

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    NAVIDAD: APERITIVOS 1/2 - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 03:26

    […] ¡Gracias por leer! Si quieres completar este post de Navidad, tienes Navidad: aperitivos 2/2 y Navidad: postres. […]

  • Reply
    Rocio molinero
    21 diciembre, 2014 at 10:37

    Querida amiga Yolanda desde que me enseñaste a hacer el maravilloso “humus” no hay semana que no haga, siempre que tengo cenita de amigos lo incluyo en el aperitivo, les encanta… Seguro que los otros que propones me animo a hacerlos, tienen una pinta….ya te contaré!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      21 diciembre, 2014 at 10:10

      jajajaja…cómo me alegro Rocío!! Te paso un enlace en el que explica cómo hacer hummus de 7 maneras diferentes por si quieres seguir probando http://skinnyms.com/7-diy-hummus-recipes/. Y siiiii cuéntame si pruebas a hacer los aperitivos de Navidad. Y cuéntame alguno de los tuyos… 🙂 Un abrazo amiga!

  • Reply
    NAVIDAD: POSTRES - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 10:57

    […] por leer! Si quieres completar este post de Navidad, aquí tienes Navidad: aperitivos 1/2 y Navidad: aperitivos […]

  • Reply
    NAVIDAD: POSTRES - coneSedesaludconeSedesalud
    21 diciembre, 2014 at 11:34

    […] ¡Gracias por leer! Si quieres completar este post de Navidad, aquí tienes Navidad: aperitivos 1/2 y Navidad: aperitivos 2/2. […]

  • Reply
    Sara
    10 enero, 2015 at 20:48

    Me encantan estos aperitivos!!!!!! Muy originales y con muy buena pinta… 😉

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      11 enero, 2015 at 16:09

      Gracias Sara, si pruebas a hacer alguno ya me dirás qué tal, que tú eres una cocinitas y sabes un rato…jeje

  • Reply
    Cristina
    3 febrero, 2015 at 13:13

    Hem preparat aquesta recepta i és deliciosa. Una lasanya diferent, nutritiva i molt lleugera.
    Era la primera vegada que utilitzava soja texturitzada i realment és una alternativa molt bona a la carn picada. Recomanaria preparar la lasanya en racions individuals perquè al no contenir beixamel, la lasanya perd consistència i si es cou en una font més gran, a l’hora de partir les racions, aquestes es desmunten una mica i no queden tan vistosa (tot i que està bona igualment!).

    Una recepta que de ben segur repetirem.

    Molts gràcies Yolanda !

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      12 febrero, 2015 at 08:34

      Hola!
      Qué contenta que us hagi agradat Cristina!
      Molt bé la recomanació de fer-la individual, queda més maqueta i es munta molt ràpid.
      Ja aniré penjant més receptes amb la soja texturitzada.
      Una abraçada i gràcies per escriure!

  • Reply
    ¿LAS PATATAS ENGORDAN MUCHO, VERDAD? - coneSedesaludconeSedesalud
    25 febrero, 2015 at 08:42

    […] dejo aquí el enlace de la tortilla de patatas “tengo un […]

  • Reply
    Cristina
    25 febrero, 2015 at 08:55

    Gràcies Yolanda, amb les teves descripcions tan visuals al final aconseguiré no menjar ni més patates xip 😉 .. Pensar que totes aquelles bombolletes s’ompliran d’oli és un bon motiu per passar-se a les patates al caliu !

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      25 febrero, 2015 at 11:39

      jajajaja funciona oi imaginar-te l’esponja? Merci Cris per escriure, una abraçada!!

  • Reply
    NICKY A R
    25 febrero, 2015 at 21:14

    Vale la pena hacerte caso y seguir los consejos, desde que lo hago nuestra alimentación ha cambiado a mejor. La tortilla de patatas esta buenísima, poca grasa y mucho sabor, la recomiendo.
    Gracias Yoli por todo, seguiré haciéndote caso.
    10 patatas chip= a bocata, ummhh, me quedo con el bocata, jejeje

  • Reply
    Cati
    2 marzo, 2015 at 22:42

    Hola Yolanda! Esta noche he querido prepara tu receta de lasaña con soja texturizada toda una delicia la verdad.La pasta tampoco la he encontrado integral pero encontre una de espinacas que he utilizado. La soja texturiza tampoco la conocia pero me ha parecido un gran ingrediente que seguro que incluire en mi dieta. Un gran blog felicides!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 marzo, 2015 at 22:48

      Pero qué alegría me das Cati!!! Me alegro que te haya gustado la receta. Como bien dices la soja texturizada es un gran alimento. Pronto colgaré una receta de hamburguesa hecha con la soja.
      Muchas gracias por confiar en la receta y por compartirlo! Un abrazo bien gordo!!

  • Reply
    RECETA 7: PATATAS BRAVAS "TENGO UN PLAN" - coneSedesaludconeSedesalud
    6 marzo, 2015 at 14:15

    […] María ya empieza a chapurrear todo lo que oye. Una de las palabras que pronuncia muy clarita es es  pa-ta-ta . Da igual que las cocine hervidas, al horno… o qué forma les dé que ella suelta un ohhhhhhhhhhhh pa-ta-taaaaaaa y me mira cómo diciendo: mira mamá qué pasada… jeje qué fácil es hacerla feliz… […]

  • Reply
    Sara
    9 abril, 2015 at 14:16

    Madre mía Yolanda, que pinta tienen estos champis…me apunto la receta por que la hago seguro!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      10 abril, 2015 at 10:06

      jeje ya me dirás cuando los pruebes!! Gracias por comentar, un abrazo!!

  • Reply
    Cristina
    10 abril, 2015 at 08:51

    Quina bona pinta fa tot plegat ! Una recepta molt apetitosa amb proposta d’escapadeta inclosa 😉
    Prepararem la recepta i esperarem que la petita de la família també s’enamori del bolet més comú de les nostres cuines.

    Gràcies Yolanda per aquestes receptes tan gracioses i saludables !

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      10 abril, 2015 at 10:16

      Fica-li un delantal i apa, cap a la cuina a fer els xampis, a veure si així ho aconseguim jeje Un petó per tots!!

  • Reply
    Montse Daniel
    16 abril, 2015 at 11:32

    Hola Yolanda!!!!
    A casa ja hem provat la lasanya ens ha agradat molt a tota la familia per igual.
    He trobat la pasta de la lasanya integral al Super eològic a on anem a comprar.
    De ben segur que tornarem a repatir la recepta.
    Continua així que nosaltres anirem provant.
    Gràcies Yolanda.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      19 abril, 2015 at 08:12

      Moltes gràcies Montse! Això anima a continuar ficant receptes…jeje. Per si t’animes, també pots utilitzar la farsa (“el relleno”) de la lasanya per omplir unes albergínies o uns carabassons, queda molt bó!!
      Una abraçada

  • Reply
    IMPLÍCATE, DI NO A LA #SanidadDesnutrida - coneSedesaludconeSedesalud
    30 abril, 2015 at 15:09

    […] Así que mi colaboración va a ser proponerte un aperitivo bien saludable para el Domingo 10 de Mayo, y que difundas la foto de tu versión de la receta en las redes sociales con el hashtag #SanidadDesnutrida #yomeloguisoyomelocomo. Y como no, si te apetece acompañarnos en Madrid, serás más que bien recibido y de paso nos tomamos los champis de los que te hablé aquí. […]

  • Reply
    Blogs Desnutridos, recopilación | La opinión de Sara
    30 abril, 2015 at 18:58

    […] DIA 30: Cocina Sana y Segura y Conesedesalud  […]

  • Reply
    Rebeca
    16 mayo, 2015 at 15:46

    Espectacular! Avui la Laia, que té 8 mesos, ha provat aquestes galetes i li han agradat moltíssim. Segur que repetirem!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 mayo, 2015 at 10:59

      M’alegro molt Rebeca!!! Merci per escriure!! Petonetes a la Laia 🙂

  • Reply
    MACARRONES CON BOLOÑESA DE LENTEJAS - coneSedesaludconeSedesalud
    5 junio, 2015 at 11:05

    […] supuesto que antes de colgar la receta, Maria ha tenido que darle el visto bueno. Ella como si nada, se comió su boloñesa sin ni sorprenderse, […]

  • Reply
    anita
    8 junio, 2015 at 08:37

    Pues anoche hice las croquetas de garbanzos! Estaban buenisimas y muy rápidas de hacer. Me encantó la idea y es una forma estupenda de comer legumbres en verano. Gracias Yolanda por la idea. Eres todo amooor!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      8 junio, 2015 at 12:26

      jejejeje tu si que eres un amor!!! Muchas gracias a ti por hacerlas, me alegra que te gustaran!!

  • Reply
    Laura Alonso
    14 junio, 2015 at 11:37

    Riquísimas, fáciles de hacer y lo más importante saludables, os animo a que las hagáis

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 junio, 2015 at 13:06

      Gracias Laura, me alegro mucho! Se pueden hacer cosas ricas y saludables, verdad? Gracias por probar!!

  • Reply
    Amparo
    17 agosto, 2015 at 13:47

    Qué consistencia tienen las tuyas? Me han quedad blandas… Es normal? Les falta mas tiempo de horno? Menos plátano? Gracias!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      19 agosto, 2015 at 17:49

      Hola Amparo! Sii quedan blandas, para que queden mas sequitas tienes que hacerlas más planas.
      Ya me dirás. Un abrazo!!!!

  • Reply
    Ideas para desayunos y meriendas saludables
    7 septiembre, 2015 at 07:03

    […] solemos plantearnos y organizar los menús para la hora de la comida y la cena. Y a los desayunos y las meriendas… ¿les damos la importancia que realmente […]

  • Reply
    Cristina
    8 septiembre, 2015 at 11:09

    Excel·lent Yolanda !!! És una idea molt bona idea. Tan de bo la meva em digués més cuscús mama ! o més cogombre !
    Anirem seguint #lacomidademaria a veure si així ens decidim a posar-ho en pràctica definitiva ;-).
    Una abraçada |

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      8 septiembre, 2015 at 13:57

      Gràcies Cris, tu sempre aquí donant ànims!!!! jajajaja sempre et dic que la paciència pot amb tot, ja veuràs…
      Un petó ben gran i gràcies per escriure 🙂 Mua!

  • Reply
    Maria del Mar Cardona Grau
    8 septiembre, 2015 at 16:43

    Bones Yolanda!

    Molt bona idea el fet de publicar una cosa tan real com el menjar que prepares diàriament. Seguiré recomanant la teva pàgina als meus alumnes i a les mares de Dodepit. Felicitacions i rep una cordial salutació,

    M. Mar

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      8 septiembre, 2015 at 16:49

      Ostres Mar moltes gràcies,si si el menjar tal qual que fem a casa. Quina il.lusió que m’hagis escrit jeje. Una abraçada molt forta!!!

  • Reply
    Paula
    14 septiembre, 2015 at 13:28

    Hola. Yo solo quería comentar, porque imagino que no te habrás dado cuenta, que la foto de este post está confundida. Por si quieres cambiarla por la foto correspondiente. Y aprovecho para decir que me está gustando este blog (lo he descubierto hace poco) y estoy sacando muchas ideas para alimentar a mi niño.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      14 septiembre, 2015 at 14:17

      jajaja pues no Paula, no me había dado cuenta, muchísimas gracias!!!! Me alegro que te esté gustando el blog y que te sirva para coger ideas porque a veces hacen falta. Un saludo y gracias por escribir Paula. Y si quieres compartir las tuyas, soy toda oídos!!! 🙂

  • Reply
    Paula
    14 septiembre, 2015 at 19:59

    Uf, yo no tengo muchas ideas. Por otra parte, mi niño acaba de cumplir un año y todavía no ha entrado en esa etapa de comer poco (¡come muchísimo!). Bueno, esto último lo digo porque las meriendas de María creo que se le quedarían pequeñas en estos momentos 😉 Aquí en Alemania hay arándanos (aunque desgraciadamente este es el último mes) y es su merienda preferida. Como dentro de poco no los va a haber, últimamente los tomamos casi todos los días. Y luego siempre algo de pan, esto último porque él no concibe entrar en una tienda y no salir de ella comiendo un trozo de pan 😉

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      14 septiembre, 2015 at 22:33

      Es verdad, ¡a esa edad comen mucho!. Pues lo del pan está muy bien Paula, mientras come pan no come galletas. A mi me encanta comprar todo tipo de panes integrales: palitos de diferentes formas y de diferentes cereales, de semillas, crackers… así evito el momento goloso “galleta” y Maria encantada. Qué gracia lo de los arándanos…
      ¡Un abrazo a los dos Paula!

  • Reply
    Rosana
    22 septiembre, 2015 at 12:30

    Hola!!!!! me encanta lo que estas haciendo. Yo también soy Técnico y mamá primeriza y estoy apuntando como loca los desayunos y las comidas de tu peque!!!!! quería preguntarte si el plátano deshidratado sin azúcar lo has hecho tú o lo has comprado así? Estoy viendo como deshidratarlo y hay que hacer pócimas, así que de momento lo compraré, si lo encuentro claro!!!!

    Muchas gracias y un saludo!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      22 septiembre, 2015 at 14:23

      Hola Rosana!! pues compartimos muchas cosas entonces jeje…
      El plátano deshidratado lo he comprado ya hecho porque como tu dices es un un poco complicado hacerlo. El que encontré que no tenía azúcar, es de la marca greenday Banana Chips, yo lo compro en una frutería que se llama Casa Ametller, por si tienes alguna cerca. Los ingredientes que lleva son: 98% de banana y un 2% de aceite de salvado de arroz y detalla que no tiene grasas trans. Van muy bien cuando te quedas sin fruta o vas con prisas!!
      Un saludo y ánimo con la maternidad, cuanto tiempo tiene?

  • Reply
    Diana
    12 octubre, 2015 at 09:36

    ¡Felicidades! Genial tu idea, Yolanda. Ya sabes que yo soy la fan número uno del desayuno de María. ¡A seguir sumando! 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 octubre, 2015 at 23:46

      Ohhhh… ¡me encanta contar con tu apoyo Diana!.¡Un abrazo y muchas gracias!.

  • Reply
    Paula
    22 octubre, 2015 at 13:04

    ¡Felicidades! Me encantan las ideas para el desayuno. Aunque sigue sorprendiéndome la cantidad (¿es solo lo que le metes en el taper?), bueno, no sé si me sorprende por parte de María o por parte de mi hijo, quizá más lo segundo. Esta semana ha habido un día que se ha tomado la miga de dos bolas de pan (solo come la miga últimamente), un plátano entero, y el resto de unos gusanitos que le quedaron de otro día… Y la verdad es que no tenía nada más para darle, porque no me esperaba que fuera a comer tanto, pero parecía que aun quería más… Ahora voy con el carro lleno de comida cuando salimos a pasear (!), una amiga hoy me preguntó si llevaba la despensa entera, jajaja. Supongo que “afecta” el hecho de que no desayuna (le doy teta antes de levantarnos y mientras yo desayuno él no quiere nada, solo jugar).

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      23 octubre, 2015 at 08:35

      Hola Paula!! menudo apetito tiene jeje Pues sí, lo que le pongo en el taper es lo que come. Pero antes de salir de casa toma pecho y después leche con copos de avena y te aseguro que eso llena mucho!! ¿los has probado alguna vez? Yo muchos días suelo desayunar eso, y ella al verlo quería y mira… ahora siempre se los preparo antes de ir a la guarde. Por cierto… ¿cómo se llama tu niño Paula? Un abrazo. ¿En Alemania aún?

  • Reply
    Paula
    25 octubre, 2015 at 20:39

    Pues la verdad es

  • Reply
    Paula
    25 octubre, 2015 at 20:42

    (Le he dado sin querer a enviar). Pues la verdad es que no los he probado. ¿Copos de avena hinchada o normal? Tengo en casa, así que supongo que podría probar. ¿Le echas muchos o poquitos? ¿Y qué leche? ¿De vaca? ¿O alguna bebida de avena, almendra o algo así? Pregunto porque a mí me habían dicho que si le daba teta no hacía falta que le diera más lácteos, por eso no le he ofrecido desayunos de ese tipo. Ah, y otra cosa, ¿lo toma sola? ¿Ya tiene controlada la cuchara? 🙂 Porque mi hijo no mucho, jeje. Ah, se llama Antek (es el diminutivo polaco de Antoni) y sí, seguimos en Alemania, estamos en plan indefinido 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      3 noviembre, 2015 at 10:28

      Copos de avena integrales, están ricos, pero sobre todo es que sientan muy bien 🙂

  • Reply
    Paula
    5 noviembre, 2015 at 13:16

    ¿Sabes que en polaco ese segundo desayuno o media mañana se llama literalmente “segundo desayuno”? 🙂 Mi hijo hoy en su “segundo desayuno” se ha tomado 9 uvas, un plátano casi entero y un precle casi entero también. Sigo esperando a que llegue ese momento a partir del año cuando se supone que comen menos, jajaja.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      10 noviembre, 2015 at 22:13

      jajaja madre mía, eso si que es un buen desayuno jajajaja

  • Reply
    Paula
    11 noviembre, 2015 at 14:13

    El segundo desayuno de Antek de hoy ha sido un plátano, la migda de una bolita de pan y casi la mitad de la corteza y una teta. Esto último ha sido super raro porque nunca toma teta en el segundo desayuno, pero hoy ha venido, se me ha sentado en el colo y se me ha abrazado, lo cual me pareció una forma bastante clara de pedirla. (Por cierto, que como hubo una época en la que preguntabas que habían desayunado nuestros hijos hoy, yo lo sigo comentando aunque ya no preguntes 😉 ).

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      30 noviembre, 2015 at 08:48

      Me encanta que me expliques el desayuno de Antek jeje Desayuno super completo y saludable: fruta, pan y leche . ¡Bravo Paula!

  • Reply
    Paula
    11 noviembre, 2015 at 14:18

    Gracias por el apunte nutricional.

    ¿La fruta se la come ella sola? ¿Y el agua, la bebe de un vaso normal o con pitorrito? Pregunto porque yo intento que mi hijo beba con un vaso normal, pero si lo dejo solo se moja todo. Y la fruta se la suelo pelar, entonces siempre necesita mi ayuda (o casi siempre).

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      30 noviembre, 2015 at 08:46

      Hola Paula!! disculpa, se me pasaron los comentarios… Normalmente le pelo y corto en trozos la fruta pero cada vez más vamos intentando que coja ella una manzana, pera… y le vaya dando bocados. Y el agua, la leche, desde siempre en un vaso, ya no le pusimos adaptador y bien, poco a poco ya verás que va cogiendo práctica. Un abrazo!!

  • Reply
    #lacomidademaría día20 | coneSedesalud
    30 noviembre, 2015 at 14:19

    […] Macarrones con boloñesa de lentejas. […]

  • Reply
    Paula
    1 diciembre, 2015 at 20:44

    Me han gustado y a mi hijo también. ¿Me permites poner la receta en mi blog en polaco? Señalaré por supuesto la fuente y además pondré un enlace a esta receta para mis lectores españoles 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 diciembre, 2015 at 08:26

      Cómo me alegra que os hayan gustado y desde luego que puedes poner la receta en tu blog 🙂 . Me podrías dar la dirección del blog? aunque esté en polaco me encantaría verlo… ya le pediré a google que me lo traduzca. ¡Un abrazo para los dos!

  • Reply
    RECETA 9: CALDO Y CROQUETAS “tengo un plan” | coneSedesalud
    2 diciembre, 2015 at 10:47

    […] le preguntara a Maria qué le apetece comer ella siempre diría lo mismo: sopa. Da igual que sea el desayuno, la comida, […]

  • Reply
    Paula
    5 diciembre, 2015 at 20:37

    Si haces clic en mi nombre aquí en el comentario creo que te lleva a mi blog 😉 Es muy novato y caótico, pero bueno, quiero pensar que todos lo son al principio, ji ji. Ah, y no está todo en polaco, es bilingüe, aunque no de la forma convencional (no todas las entradas están traducidas y no aparecen siempre en dos idiomas) 🙂

  • Reply
    Paula
    11 diciembre, 2015 at 15:28

    ¿Pero la sopa es capaz de tomarla sola? Porque mi hijo con la cuchara aun tiene problemas… (si bien es cierto que tiene 17 meses, es más pequeño, pero pregunto por curiosidad).

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 diciembre, 2015 at 15:26

      Hola Paula!!! Maria utiliza bien la cuchara, pero piensa que ya tiene dos años y medio pasados… jeje… a la que tu peque sea más grande ya verás, ahora seguramente debe jugar con la cuchara…
      Un abrazo!!

  • Reply
    PATÉ DE GUISANTES | coneSedesalud
    13 diciembre, 2015 at 18:28

    […] tarde ha sido nuestra merienda, un sandwich integral con paté de guisantes y un poco de fruta. Maria se lo ha comido genial, pero lo que realmente le encanta es probar los patés mientras los […]

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    PATÉ DE GUISANTES | coneSedesalud
    13 diciembre, 2015 at 18:28

    […] tarde ha sido nuestra merienda, un sandwich integral con paté de guisantes y un poco de fruta. Maria se lo ha comido genial, pero lo que realmente le encanta es probar los patés mientras los […]

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    #eldesayunodemaria día74 | coneSedesalud
    14 diciembre, 2015 at 08:42

    […] En la guarde: mandarina y sandwich integral con paté de guisantes. […]

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    #lacomidademaria día22 | coneSedesalud
    14 diciembre, 2015 at 16:43

    […] un montón de calabazas y hay que darles salida… me he puesto super contenta porque Maria sin preguntarle nada me ha dicho : “esto me gusta mucho” (que no siempre […]

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    #lacomidademaria día22 | coneSedesalud
    14 diciembre, 2015 at 16:43

    […] un montón de calabazas y hay que darles salida… me he puesto super contenta porque Maria sin preguntarle nada me ha dicho : “esto me gusta mucho” (que no siempre […]

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    #eldesayunodemaria día76 | coneSedesalud
    18 diciembre, 2015 at 09:13

    […] la guarde: leche de avena y galletas de avena, plátano y chips de choco […]

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    #lacomidademariadia23 | coneSedesalud
    18 enero, 2016 at 15:16

    […] Si quieres la receta de las judías te la cuento aquí. […]

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    ARROZ CON CHAMPIS Y TOMATE “plato de a diario” | coneSedesalud
    21 enero, 2016 at 16:49

    […] una olla ponemos el arroz y el agua, 3 de agua por una de arroz , un par de ajos con piel un poco aplastados, una hoja de laurel, sal y un pellizco de cúrcuma. […]

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    Sonia Garcoa
    24 enero, 2016 at 08:19

    Seguro que está buenísimo, los champis dan un saborcito muy rico.
    Grácias por tus consejos!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      29 enero, 2016 at 06:16

      Gracias a ti por leerlos jeje. Sii la cocina sencilla también puede ser rica, verdad? Gracias por comentar! 🙂

  • Reply
    Paula
    26 enero, 2016 at 23:10

    ¡Por fin he traducido la receta! Te paso el enlace por si quieres ver cómo queda en polaco 😉
    http://frikadasdepaula.blogspot.de/2016/01/ciasteczka-owsiane-z-banana-bez-cukru.html

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      29 enero, 2016 at 06:15

      Ualaaa muchísimas gracias Paula por la reseña, me ha gustado mucho!!! y qué raro se lee en polaco jajajajaja. Eres un sol!!!

  • Reply
    María
    29 enero, 2016 at 00:12

    Hola! Podrías poner la receta de la tortilla de aguacate? Tengo la duda si hay que saltear el aguacate o se le echa directamente al huevo batido.
    Gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      29 enero, 2016 at 06:18

      Hola María!!! Cuando ya tengas el huevo batido en la sartén pon trocitos de aguacate y termina de hacer la tortilla. Listos! Cuando la pruebes me encantará saber qué te ha parecido… Gracias por escribir!!

  • Reply
    María
    29 enero, 2016 at 23:48

    Muchas Gracias Yolanda! Es una buena idea lo de la tortilla,no se me había ocurrido. Yo a mi bebè de 8 meses le doy papilla de plátano y aguacate y esta idea me ha encantado para cuando ya pueda comerla.
    Un saludo

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      1 febrero, 2016 at 11:58

      Qué buena papilla María, bravo!!! 🙂

  • Reply
    María
    5 febrero, 2016 at 23:36

    Buenas noches Yolanda. Tengo una dudilla acerca de los copos de avena ya que es la primera vez que los voy a poner. Cómo los haces? Los cueces en la leche y Maria se los toma con la cuchara como los típicos cereales o los haces en batido o como?
    Muchas Gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      8 febrero, 2016 at 00:22

      Hola María, los pongo en la leche bien calentita y los dejo un rato para que se hidraten y queden más cremosos y después ella se los come con cuchara. Ya me contarás!!! GTracias por acompañarnos!!

  • Reply
    ROCAS DE COPOS DE MAÍZ Y CHOCOLATE | coneSedesalud
    7 febrero, 2016 at 19:40

    […] tipo: yogur, fruta y copos de maíz, o bien unos cuantos copos acompañando una fruta… (a Maria todo lo que hace “cric cric” le chifla, hasta pensó que eran patatas fritas). Al […]

  • Reply
    ROCAS DE COPOS DE MAÍZ Y CHOCOLATE | coneSedesalud
    7 febrero, 2016 at 19:40

    […] tipo: yogur, fruta y copos de maíz, o bien unos cuantos copos acompañando una fruta… (a Maria todo lo que hace “cric cric” le chifla, hasta pensó que eran patatas fritas). Al […]

  • Reply
    Bahiah
    11 marzo, 2016 at 15:42

    Te descubrí hace unos pocos días, y la verdad es que me tienes enganchada: ya te copié algunas de tus recetas y me apunté varios de los desayunos de María. Y no, no son para mi hija de 2 años (no tengo hijos), ¡son para mí! De verdad, os admiro a tu marido y a ti por tener tanta imaginación (el otro día me enamoré de la pera con forma de muñeco) y, por supuesto, a tu hija, que come mucho mejor de lo que hacía yo de pequeña.. y no tan pequeña! Deseando estoy de conocer ese nuevo “reto” y de ver más menús y recetas. Enhorabuena por todo!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      14 marzo, 2016 at 15:26

      Hola!! muchísimas gracias por las palabras, me hace mucha ilusión ver que a alguien puede servirle de inspiración las recetas que preparamos en casa. Como tu has dicho esto es para pequeños y para grandes, claro que sí jeje. Estaré encantada de que nos acompañes en la nueva aventura de Maria. Un abrazo!!

  • Reply
    Nuria
    11 marzo, 2016 at 16:55

    Hola Yolanda! creo que me enganché a los desayunos a eso del cuarenta y tantos… y me encantaron tus propuestas, así que aquí me quedé! A mis 36, madre de dos peques, me ha dado por retomar los estudios y estoy en mi primer año de TSD. Ahora soy una esponja y aprendo tantísimo de todos vosotros… ya nos contarás que tal ese curso de Melissa, me encantaría unirme pero… demasiado tengo ya con los estudios reglados!
    Aquí estaré, para celebrar los 200 desayunos de María!
    un abrazo!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      14 marzo, 2016 at 15:31

      Claro que sí Nuria, yo creo que cuando nos hacemos más mayores estamos más motivados para estudiar y aprender lo que realmente nos gusta!!! Enhorabuena por ello!! Tranquila que habrá más ediciones del curso, además la modalidad online es genial, un par de horitas el sábado y al ser tan práctico no requiere de mucho trabajo posterior, sólo con escuchar a Melissa ya aprendes un montón, y más cuando tenemos niños en casa. Podemos aplicar lo que aprendemos desde el minuto 1 (y eso va muuuuuuy bien jeje). Un abrazo muy grande y a tope con el TSD!!!!

  • Reply
    Elena Pontón
    15 marzo, 2016 at 09:16

    ¡Hola! Yo he empezado poco a poco a cambiar la alimentación de mi peque de dos años, y lo cierto es que el desayuno es un primer paso fundamental… quería saber, tienes en algún sitio todos estos desayunos consolidados en una única “lista”? voy día a día copiando, pero si tú lo tienes ya organizado… ¡pues mucho mejor! Estoy deseando navegar por tu web. Un saludo!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      31 marzo, 2016 at 18:01

      Hola Elena, los tengo todos en la categoría El desayuno de maria pero hay que irlos cogiendo uno a uno… Es una muy buena edad para empezar a hacer cambios en la alimentación, mucha paciencia y ¡adelante!. Un saludo!

  • Reply
    Isabel
    24 marzo, 2016 at 18:44

    Acabo de de descubrir tu blog y no veo el momento de empezar a copiarte ideas! Me encanta todo!!! Te puedo preguntar q pan de molde integral compras y donde? Mil gracias ?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      31 marzo, 2016 at 18:03

      Hola Isabel, jeje cómo me alegra que te sirvan las ideas. El pan de molde lo compro en una panadería, lo importante es que los ingredientes sean pocos y claros: harina integral, agua, levadura y sal. Gracias a ti por acompañarnos jeje

  • Reply
    Blanca Armiñana
    29 marzo, 2016 at 09:40

    Hoy comemos esto!!!
    Me lo estoy pasando pipa con tu blog; ¡Me encanta!

    Gracias por compartir todas estas recetas, son excelentes y a cual mejor

    Gracias!

  • Reply
    Blanca Armiñana
    31 marzo, 2016 at 12:05

    Mi hija tiene 14 meses, le doy la cuchara y salimos en las noticias, jejeje; pero se lo pasó pipa con la croqueta mientras yo le daba la sopa.
    Se tomo mas de media croqueta y toda la sopa.
    Mil gracias por la receta, pues ella es intolerante a la proteína de la leche y de este modo, puede tomar croquetas. Gracias!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      31 marzo, 2016 at 16:03

      jejeeje cómo me alegra que os gustara y qué gracia hace cuando experimentan con los alimentos y los ves disfrutar ¿verdad? Gracias por escribir Blanca. ¡Un abrazo para las dos!

  • Reply
    Alejandro
    1 abril, 2016 at 11:33

    Pimiento, berenjena con un poco de atún en conserva y huevo duro. Todo bien aliñado y rico riquísimo

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      1 abril, 2016 at 15:11

      Ohhhh siiiii qué rico que tiene que estar!!!!! ñam ñam ñam… venga va, haremos un recetario chulo jeje Gracias por escribir Alejandro!!

  • Reply
    Amparo Vergara
    13 abril, 2016 at 19:05

    A comprar plátanos mañana mismo!!

  • Reply
    Paquita
    17 abril, 2016 at 19:24

    Muchas gràcies ,tienen una pinta deliciosa,voy a ir a por ellos.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 abril, 2016 at 15:05

      jejeje pues ya me contarás qué tal y cuál te ha gustado más. Mil gracias por escribir Paquita 🙂

  • Reply
    Silvia
    18 abril, 2016 at 18:30

    Una pregunta, es que estoy empezando con mi bichito de casi dos años a abrir nuevos horizontes y no sé si es sano darle embutido. El jamón york le encanta, por eso había pensado en probar otros embutidos pero al leer lo de bocatas sin embutido no sé si es porque no es sano o porque estás dando otras opciones. Gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:21

      Hola Silvia, es importante no abusar del embutido, a parte de que llevan una gran cantidad de grasas saturadas y sal, también llevan conservantes nada aconsejables. Utilizar proteínas vegetales es una buena elección, paté de garbanzos, de guisantes, cremas de frutos secos… o bien optar por huevo duro, atún… Espero que te sirvan estas ideas. Gracias Silvia por acompañarme en el blog.

  • Reply
    Silvia
    18 abril, 2016 at 18:34

    Perdona ¿cuántas “magdalenas” te salieron? Porque guau 4 huevos son muchos huevos

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:16

      Hola Silvia, pues creo que unas 9… si quieres hacer menos puedes hacer la mitad, 2 huevos y un plátano por ejemplo. ¡Gracias por comentar!

  • Reply
    Silvia
    18 abril, 2016 at 18:45

    La crema de cacahuete la compras o la haces tú? Para un bebé de 2 años puedo darle?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:14

      Hola Silvia, sii el cacahuete es una legumbre y puedes ofrecérselo tranquilamente. Como todos los alimentos nuevos, empieza por una pequeña cantidad y si ves que no hay ninguna reacción, pues adelante. Eso sí, procura que no contenga ningún tipo de azúcar añadido. A ver si le gusta… un abrazo para los dos.

  • Reply
    Silvia
    18 abril, 2016 at 18:52

    ¿Qué queso de untar compras para tan peques?
    Y leo que a tu peque le das siempre leche con copos de avena, yo desayuno gachas de avena y a mi bicho le encantan, ¿es llo mismo?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:10

      Mezclo queso fresco y yogur y lo chafo con un tenedor. Sii las gachas y los copos son lo mismo Silvia, genial que compartáis un desayuno así los dos. Ya me contarás qué tal el queso de untar. Gracias por escribir.

  • Reply
    Silvia
    19 abril, 2016 at 07:46

    Veo que usas muchos crackets de muchos tipos,¿los haces tú? ¿los compras? Es que een estas cosas dudo mucho de si no llevarán mucha sal y esas cosas

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:07

      Hola Silvia, el truco está en mirar la lista de ingredientes y la etiqueta nutricional. Como ingredientes el cereal que sea pero integral y que en la etiqueta que la cantidad de sal sea inferior a 1,25g por cada 100g de producto. Si se supera esa cifra ya se considera un producto alto en sal.
      Espero que te sirva 🙂 Gracias por interesarte

  • Reply
    Silvia
    19 abril, 2016 at 14:45

    Perdona, ¿la crema de almendras la haces tú o la compras?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 23:00

      Hola Silvia, la crema de almendras la compro porque cuesta mucho hacerla en casa y tendría que tener una muy buena trituradora. Hay varias marcas, pero lo que hay que tener en cuenta es que el único ingrediente sea la almendra. Me gusta más la tostada que la cruda. Cualquier duda aquí estoy. Gracias por escribir.

  • Reply
    Silvia
    19 abril, 2016 at 14:50

    ¿Puedes poner la receta de la galleta? Gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 22:57

      Hola Silvia, aquí va la receta:
      2 huevos, 1 taza* de harina integral, media taza de harina de garrofa, media taza de aceite de oliva virgen extra, 1 vaso de leche, 75g de dátiles naturales (en lugar de azúcar), 2 sobres de gasificante.
      Trituras los dátiles con la leche hasta que quede una pasta fina y mezclas con el resto de ingredientes.
      Pongo la mezcla en el molde de silicona (con forma de galletas o bizcochitos) y lo pones en el horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos aproximadamente (depende del horno).
      Ya está. Ya me contarás si te animas a hacerlas. ¡Un saludo!
      *taza tamaño café con leche

  • Reply
    Cati
    19 abril, 2016 at 22:52

    Hola Yolanda como te dije el aguacate me encanta y no he podido resistirme hacerme un bocadillo de los tuyos…y puedo decir que este ya esta entre mis preferidos. Felicidades haces un gran trabajo!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 22:50

      Hola Cati! me hace mucha ilusión lo que me cuentas, la verdad es que el aguacate cuando lo coges al punto es irresistible jeje Muchas gracias por las palabras, me encanta que te hayas animado a hacer uno de los bocatas.

  • Reply
    Paula
    21 abril, 2016 at 23:53

    Me chiflan los bocadillos de este tipo, se me está cayendo la baba a pesar de la hora que es y que he cenado bien. Voy a tener que guardarme esta entrada y probarlos todos!

  • Reply
    Paula
    22 abril, 2016 at 00:00

    Hola Yolanda. Llevaba un tiempo sin pasarme por tu blog y hoy me he acordado de ti en un momento en el que no tenía ni idea de qué hacerle a mi hijo para cenar, jajaja. He pensado, “qué pena que no tenga una sección como ‘la cena de María’ ” jajaja. La verdad es que la cena siempre me plantea muchas dudas porque por una parte entiendo que tiene que ser ligera (o eso dicen), pero por otra parte no quiero que mi hijo se vaya a la cama con una cena tan ligera que al rato se me despierte con hambre… A lo mejor ya has sacado este tema en algún otro post y yo no me he enterado 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 22:47

      Hola Paula, jeje sería una buena idea lo de las cenas, lo apunto!!! Nosotros solemos plantear las cenas como las comidas, intentando que haya siempre verdura cruda o cocida, algún hidrato y proteína, aunque las cocciones más sencillas: hervidos, plancha… y como postre le suele apetecer más un yogur natural. Seguimos en contacto y gracias por pasarte de nuevo por aquí.

  • Reply
    Jemina
    22 abril, 2016 at 11:56

    Me encantan!!!! Hoy he improvisado uno:

    Pan de molde integral en la tostadora. Tahin tostado, tomate en rodajas, espolvoreado con Ras el Hanout, AOVE y mm mm mm mm

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2016 at 22:41

      ohhhh qué cosa tan rica, me encanta el tahín con rodajas de tomate, en el embarazo me apetecía eso a todas horas. Me falta probarlo con Ras el Hanout, qué buena ideas. Muchas gracias Jemina por escribir 🙂

  • Reply
    María Gil
    29 abril, 2016 at 17:19

    Hola…me puedes decor como hacer el cracker y las crujientes de arroz integral? Gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      16 mayo, 2016 at 16:27

      Hola María, las dos cosas las compro. Lo que tengo en cuenta es que sean integrales 100% y con los ingredientes justos y esperados. Muchas gracias por escribir, si tienes dudas de dónde puedes encontrar ya me lo dirás. Un abrazo y gracias por escribir 🙂

  • Reply
    Un año, #SanidadDesnutrida – Como Cuando Como
    10 mayo, 2016 at 11:49

    […] Rocío Diago. Mirá pue. Chica cien kilos. Women’s health. Cocina Sana y Segura. Conesedesalud. El pan no engorda. La flor del calabacín. El Portal del Hombre. Una pizca de […]

  • Reply
    5 PATÉS VEGETALES QUE QUITAN EL HIPO | coneSedesalud
    16 mayo, 2016 at 18:21

    […] y te animes a probar con otros ingredientes: zanahoria hervida con tahín y almendra en polvo, con guisantes… en fin… mil y una opciones para dar alegría a tu […]

  • Reply
    Irina Casablanca
    16 mayo, 2016 at 18:48

    ¡Hola Yolanda!

    Genial las recetas, como siempre fáciles y riquísimas =) Muchas gracias.

    Una duda, ¿cómo sueles conservar estos patés y cuánto tiempo aguantan en buen estado?

    ¡Un besito!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      17 mayo, 2016 at 09:35

      ¡Hola Irina! Los suelo poner en tarritos pequeños (como los de la foto) y con una capita de aceite de oliva virgen extra por encima para protejerlos. De esta manera aguantan unos 5 días perfectos. El ponerlo en tarros pequeños es porque si lo ponemos todo en un envase grande cada vez que queremos coger lo abrimos y le da el aire. Un abrazo bien grande y muchas gracias por escribir. Si los pruebas ya me dirás qué te parecen 🙂

  • Reply
    Sonia
    16 mayo, 2016 at 19:12

    Y yo pensando que no se puede hacer un bocata sin embutido! Muchas gracias ! Estoy empezando a cambiar hábitos 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      17 mayo, 2016 at 09:31

      Suele pasar Sonia, ya verás que montón de ideas te vienen a la cabeza, muchas veces de las sobras de la noche anterior salen unos bocadillos espectaculares jeje. Muchas gracias por pasarte por aquí y por escribir.

  • Reply
    Lourdes
    17 mayo, 2016 at 07:35

    Mmmmm deliciosos! Os recomiendo buscar también la receta de la muhammara, que viene también de la cocina de Oriente Medio, como el hummus o el babaganush, y está hecha con pimientos y nueces; o el baba ganush sirio, que no tiene tahina y lleva granada!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      17 mayo, 2016 at 09:29

      Ohh sin duda que buscaré las recetas, me encantan esas combinaciones de las que me hablas… Muchas gracias por escribir y por compartir esas nuevas ideas Lourdes.

  • Reply
    Diana
    17 mayo, 2016 at 10:29

    Pero qué ricos!!! Los dos primeros son la un clásico en casa pero el resto aún no los hemos probado. Este fin de semana, caerá el de espárragos 🙂 Mmmmm…

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      17 mayo, 2016 at 15:17

      jeje genial Diana, pues ya me dirás qué te parece… Y eso que creo recordar que a Mara al principio las texturas de los patés no le hacían mucho, puede ser? Muchas gracias por pasarte por aquí y escribir 🙂

  • Reply
    ISABEL
    17 mayo, 2016 at 21:47

    Yolanda el de pimiento es riquísimo! Muchas gracias.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 mayo, 2016 at 00:17

      Cómo me alegro que te haya gustado Isabel, a ver con cúal te pones ahora. Muchas gracias por escribir y contármelo 🙂

  • Reply
    #mariaenlacocina (3 años) receta1: hummus remolacha | coneSedesalud
    18 mayo, 2016 at 01:37

    […] receta preferida de Maria es el hummus de garbanzos, así que esta vez nos decidimos a darle un toque diferente añadiendo la remolacha… y se hizo […]

  • Reply
    #mariaenlacocina (3 años) receta1: hummus remolacha | coneSedesalud
    18 mayo, 2016 at 01:37

    […] receta preferida de Maria es el hummus de garbanzos, así que esta vez nos decidimos a darle un toque diferente añadiendo la remolacha… y se hizo […]

  • Reply
    Blanca Armiñana
    18 mayo, 2016 at 04:58

    Cualquier cosa rosa es mejor jejeje (eso dice mi hija) nosotras preparamos hace poco pan de molde rosa, también con remolacha, y no dejó ni las migas 🙂

    Es un privilegio cocinar con ellos.

    Me encanta este nuevo apartado.

    Gracias Yolanda!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:49

      jajjaaja es verdad… me tendrás que pasar esa receta de pan con remolacha porque pinta muuuuy bien. Es un gustazo ver cómo te implicas en la alimentación de tu niña… Gracias por tus palabras. ¡A seguir disfrutando en la cocina! 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:50

      Por cierto Blanca… ¿cómo se llama tu niña?

  • Reply
    Jara
    18 mayo, 2016 at 08:41

    Una pregunta los copos de avena del desayuno como se los preparas?
    Me encantan tus recetas!!!
    Gracias, un saludo!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:43

      ¡Buenos días Jara! Pues caliento bastante la leche y le añado los copos de avena. Lo dejo reposar para que se hidraten y queden más cremosos y ya está. Es una opción sana y rápida, por eso no solemos cambiarlo entre semana. El finde hacemos otras cosillas. Si los preparas ya me contarás… Gracias por escribir 🙂

  • Reply
    Natalia Moragues
    18 mayo, 2016 at 10:02

    ¡Fantástica iniciativa!.es super importante meter a los niños en la cocina, en el supermercado e implicar los desde pequeñitos en su alimentación. Ojalá sirva de ejemplo para muchas familias.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:39

      ¡Muchas gracias por tus palabras Natalia! Cuantas más personas trabajemos por conseguir que los ñiños cocinen y experimenten mejor. Un placer conocerte en Alicante. Muchas gracias por pasarte por aquí, ¡un abrazo!.

  • Reply
    Carmen Carbonell
    18 mayo, 2016 at 13:17

    Hola todos tienen un pinta buenisima, una duda la medida de aceite para el pan de 1,5…

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:37

      ¡Buenos días Carmen! Me refiero a una cucharada y media sopera de aceite de oliva virgen extra. Ya verás qué rápido es de hacer este pan. Gracias por pasarte por aquí y escribir 🙂

  • Reply
    Paula
    18 mayo, 2016 at 13:40

    Creo que ya hice esta pregunta pero no recuerdo la respuesta ni en qué post la hice… ¿Cómo le das la leche con copos de avena? ¿Tipo gachas? O simplemente un tazón de leche con copos de avena por encima, del mismo modo que se echan los cereales? Es que no sé si de esta manera también se los puedo ofrecer, para esos días en los que hay que desayunar rápido (no es que tengamos muchos de esos días, pero por si acaso).

    Por cierto, me alegro de que hayan vuelto los desayunos de María 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 mayo, 2016 at 08:35

      Hola Paula, ¿qué tal estás? No te preocupes, te vuelvo a comentar… Leche muy caliente y le pongo los copos de avena. Lo dejo reposar para porque de esta manera se hidratan y quedan más cremosos y ya está. También podrías cocer los copos en leche y guardarlos en la nevera y así vas más rápido. Cualquier duda ya me dirás. Un abrazo y gracias por escribir.

  • Reply
    Paula
    20 mayo, 2016 at 14:27

    Gracias, ahora mismo tengo la avena “apartada” porque lo tengo con una urticaria que todavía ni idea de si es provocada por una alergia o no, y la avena es una de las posibles causas o sospechosos (aunque sinceramente creo y espero que no es la culpable). Por si acaso estoy intentando volver a los alimentos “seguros” (super aburridos para mí, jeje) hasta que pase este momento y luego cuando la urticaria desaparezca volver a probar los alimentos sospechosos uno a uno, poco a poco, y ver qué pasa… ¡Gracias por la idea!

  • Reply
    Paula
    21 mayo, 2016 at 13:42

    Otra pregunta 🙂 ¿Qué tipo de leche le das? ¿De vaca? ¿O vegetal?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      24 mayo, 2016 at 08:26

      Hola Paula, de los dos tipos, con la avena normalmente de vaca entera y como parte de la media mañana o bien en la merienda suele ser vegetal. Lo que tengo en cuenta siempre es que sea sin azúcar añadido de ningún tipo. Un saludo y gracias por pasarte por aquí 🙂

  • Reply
    Paula
    24 mayo, 2016 at 13:39

    Dos preguntas:
    1. El primer bocadillo lleva las espinacas crudas, ¿no?
    2. ¿Sabes a partir de qué edad se le puede dar atún a un niño? Creo que por el mercurio no era aconsejable, pero no recuerdo a partir de cuándo lo es. Te pregunto porque imagino que con María estarás al tanto, pero si no te acuerdas puedo buscar yo la información, jeje. Esta es una pregunta vaga 😉

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      25 mayo, 2016 at 15:39

      Hola Paula, si, el bocadillo de hummus es con espinacas crudas, espinacas baby. Referente al atún, el emperador, pez espada, cazón y tintorera se recomienda esperar a los 3 años y no exceder la cantidad de 50g a la semana. Espero haber resuelto tus dudas. Un abrazo y gracias por escribir:-)

  • Reply
    Sara Jiménez
    25 mayo, 2016 at 11:58

    Pfff se me acaba de caer la baba con el paté de espárragos! Esta tarde hago uno fijo!! Que bueno tiene que estar!! Enhorabuena por el post y por todo tu trabajo! 😀 Un abrazo!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      25 mayo, 2016 at 15:41

      jeje Sara, pues ya me dirás qué te parece… Gracias por tus palabras. Un abrazo para tí también y gracias por pasarte por aquí y escribir.

  • Reply
    Jordi
    27 mayo, 2016 at 14:05

    Hola
    Me encanta esta iniciativa, la tendré muy en cuenta en el futuro (ahora mismo no soy padre), pero tengo una pequeña duda: ¿cómo consigues hacer atractivos los copos de avena con leche de cada mañana? Es uno de mis desayunos habituales, pero podría entender que un niño pequeño se queje de la textura y el sabor. ¿Alguna recomendación?

    Muchas gracias. Un saludo y sigue así
    Jordi

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      5 junio, 2016 at 11:43

      Hola Jordi, me da que los copos los encuentras sosos jjajaja… la textura normalmente les suele gustar bastante, te sorprenderías jeje y luego es intentar que colaboren ellos poniendo cosillas, algo de fruta, canela, cacao o poniendo diferentes tipos de leche o bebida vegetal… a Maria por ejemplo como más le gustan es leche de vaca y copos sin nada más. Gracias por escribir Jordi, me encanta que te hayas pasado por aquí 🙂

  • Reply
    Alternativas fáciles al azúcar para que te dejes de excusas - Educando en nutrición
    2 junio, 2016 at 10:40

    […] o cualquier fruta seca. Así podemos preparar bizcochos con dátiles o plátano, helados (como estos o estos), crepes caseros con fruta y chocolate, bomboncitos… Aquí os dejo un ejemplo de […]

  • Reply
    Silvia
    8 junio, 2016 at 15:16

    Holaaaa. Uy esa versión gachas de verano, las calentitas ya no me entran. ¿Puedes explicarme cómo las has hecho? A ver si mañana las desayunamos mi peque y yo

  • Reply
    Paula
    8 junio, 2016 at 21:42

    ¿Desde cuándo se le pueden dar palitos de zanahoria cruda? Es que a mí me da pánico que se atragante, al ser tan dura, solo se la doy cocida o en tiras hechas con el pelador.

  • Reply
    Silvia
    9 junio, 2016 at 08:17

    Por fi, dime como preparas este nuevo desayuno. Mi bicho también está cansado de las gachas calentitas

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      21 junio, 2016 at 00:20

      Hola Silvia, venga va apunta, que va la receta jeje (super sencilla 🙂 ): hierve la leche con una piel de limón. La pones en un vaso y añades los copos de avena y canela en polvo (también podrías hervir la leche con un canela en rama si prefieres). Lo tapas y lo pones en la nevera. Ya está. Al día siguiente la avena está compacta tipo arroz con leche. PUedes añadir un poco más de canela en polvo por encima y listos. A veces tb le pongo otro chorrito de leche. La piel de limón puedes sacarla o la dejas reposar con los copos para que de más sabor. Cualquier duda me cuentas. Saludos y gracias por escribir.

  • Reply
    elena
    1 julio, 2016 at 18:55

    Hola,buenas tardes ;le descubri hoy y me gustaria si no molesto,preguntarla porque no tiene usted y las recetas ?…estoy muy interesada q mi hijo (5años )coma bien y sanooo …tiene muyyyy buen apetito y come de todo ….un poco hace comentarios con los champiñones pero se le pasa ???…mas o menos comemos sano pero no se como combinarlo?.Gracias y mucha suerte y salud.? ?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      26 julio, 2016 at 08:20

      Buenos días Elena!!! Genial ese interés en que tu hijo de 5 años lleve una buena alimentación. A partir de ahora iré colocando las recetas de los platos que vaya publicando. Un abrazo 🙂

  • Reply
    Paloma
    12 julio, 2016 at 16:46

    ¡Qué rico! Yo hice el otro día helado de fresas y plátano con yogur natural, lo metí en unos moldes al congelador y listo.
    ¿Qué es mejor utilizar, leche o yogur?
    ¡Gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      26 julio, 2016 at 08:16

      Hola Paloma, ¡qué rico también con yogur! Lo de utilizar leche o yogur va a gustos, la leche es un poco menos ácida pero esa forma de hacerlo batiendo todo y poniendo al congelador también está muy bien, lo importante es que nos animemos a hacer helados saludables en casa. Probaré a hacerlo así con los moldes de hacer polos. Un abrazo y gracias por la idea 🙂

  • Reply
    Hummus de remolacha
    14 julio, 2016 at 07:00

    […] le hemos añadido remolacha, una idea molona que nos daba Yolanda Afrons de Con S de Salud en este post hace unas semanas; en el cual, además, nos animaba a preparar este rico hummus con los peques para […]

  • Reply
    Paula
    3 agosto, 2016 at 15:03

    Me ha encantado la idea y por fin hoy se las he hecho a mi hijo (con un par de cambios por falta de ingredientes). La he compartido en mi blog, con foto y con enlace a tu receta, por supuesto 😉
    http://frikadasdepaula.blogspot.de/2016/08/desayuno-y-merienda-magdalenas-y.html

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      8 agosto, 2016 at 09:13

      jeje me alegro que las hicieras y te gustaran Paula, he visto los cambios jeje en lugar de plato salado lo has convertido en dulce con el coco, muy bien pensado 🙂 La cocina es así, la imaginación al poder jeje
      Un abrazo y gracias por pasarte por aquí.

  • Reply
    Paula
    12 agosto, 2016 at 18:17

    ¿Tienes la receta del bizcochito integral? Me encantaría probarlo 🙂

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 septiembre, 2016 at 11:22

      Hola Paula, disulpa la demora en la respuesta: (medida de vaso de yogur convenional de 125g)
      3 huevos, 3 medidas de harina integral, 1 medida de aceite, 150g netos de dátiles, 1 medida de leche o un yogur natural sin azucarar, 1 sobre de levadura y la ralladura de un limón. Todo triturado y al horno.
      Me encantará saber cómo te queda. Un abrazo 🙂

  • Reply
    Alba
    21 agosto, 2016 at 21:38

    En septiembre nuestro hijo empieza el colegio y tiene que llevar tupper para desayunar algo a media mañana…
    GRACIAS x las ideas, me van a servir muchísimo!
    Quería saber qué cachibache utilizas para hacer las estrellas, corazones o bolitas, porque la presentación queda deliciosa!
    Muchas gracias
    Saludos

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 septiembre, 2016 at 11:17

      ¡Buenos días Alba! disculpa la demora en responder…. Muchas gracias por las palabras, espero que ayer fuera bien el primer día de cole, Maria también empezó ayer P3…
      Para las figuritas puedes utilizar moldes de galletas, de plastilina… Te aconsejo los de plástico porque son más prácticos de lavar.
      Cualquier duda me dices. Un abrazo 🙂

  • Reply
    Helena
    2 septiembre, 2016 at 11:23

    Muchas gracias por compartir estos desayunos tan creativos y saludables! Dónde puedo comprar la crema de cacahuete?

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 septiembre, 2016 at 11:14

      Muchas gracias a tí por las palabras Helena. La crema de cacahuete 100% sin ningún ingrediente más añadido puedes comprarla en supers ecos o tiendas de dietética por el momento. También puedes hacerla en casa, te dejo un enlace de Marujismo y verás que fácil es: http://www.marujismo.com/crema-de-cacahuete/ . Ya me contarás 🙂

  • Reply
    Helena
    2 septiembre, 2016 at 11:26

    Este pan de molde que utilizas, de qué marca es? Gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      13 septiembre, 2016 at 11:12

      ¡Buenos día Helena! Lo compro en la panadería, es un 90% de harina integral, sin azúcar y hecho con masa madre. Cuesta de encontrar buenas panaderías pero cuando pillas una es para no soltarla. Un abrazo y gracias por escribir.

  • Reply
    Geny
    15 septiembre, 2016 at 20:17

    Hola! Te sigo desde hace un tiempo. Siempre me preguntaba como hacías esos tupes tan bonitos, sobretodo por originales. Mi peque acaba de empezar la escuela infantil y a ver si un día me animo y le tuneo una a ella. Una preguntita, con el papel de forrar aguanta al fregarlo? Por cierto, tus ideas me ayudan mucho para preparar los almuerzos de Ona, mi peque. En el último post le ponías el pan de molde con humus y hojitas de espinacas, cómo ponías la espinaca? Y si no tenemos acceso a pan de molde casero, tú que me recomendarías? Le compré el Bimbo Natural, que era el que menos “mierda” lleva. Perdona por el rollo, pero desde que descubrí tu blog tenía ganas de empezar con los almuerzos saludables de mi peque. Gracias por todo, sobretodo por perder un ratito cada día para darnos ideas!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      16 septiembre, 2016 at 10:00

      Hola Geny!! encantada!! El papel lo cubres con iron fix entonces para lavarlo puedes pasarle una bayeta húmeda sino se estropearía muy rápido. Las hojas de espinacas son de las baby, las suelen vender en bolsa y las pongo tal cual. Si no las has probado nunca en una ensalada por ejemplo son deliciosas también. El pan de molde lo compro en la panadería, pero sino puedes poner un buen pan integral o una tostada integral que (que no lleve aceite de palma ni azúcar…) o directamente le pones el hummus en un botecito con unos palitos integrales por ejemplo. Cualquier duda me dices. Un abrazo a las dos y gracias por pasaros por aquí 🙂

  • Reply
    Geny
    15 septiembre, 2016 at 20:17

    Ups!! El corrector!! Tupper quería poner! ;p

  • Reply
    Alicia
    19 septiembre, 2016 at 20:19

    Hola! Que pan de molde compráis??

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      19 septiembre, 2016 at 22:26

      Hola Alicia, compro el pan de molde en una panadería, a tener en cuenta que esté hecho con harina integral y que no lleve ni aceite de palma ni azúcar añadido de ningún tipo. Es tarea difícil pero una vez encuentras uno de calidad incluso congelado está muy rico. Un abrazo y gracias por acompañarnos 🙂

  • Reply
    Eva Arenas
    20 septiembre, 2016 at 11:00

    Me encanta coger ideas de desayunados saludables para mis hijos!! Muchas gracias por este blog

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 septiembre, 2016 at 19:22

      Muchas gracias a ti Eva por acompañarnos, un abrazo!!

  • Reply
    Paula
    20 septiembre, 2016 at 16:13

    Carai, gracias por el enlace al post sobre el chocolate, me ha gustado mucho y como yo soy fan del chocolate negro de Lindt me ha encantado la conclusión, jejeje. ¿No te da miedo darle almendras enteras? He leído mucho sobre los peligros que pueden suponer hasta los 4 o incluso 6 años. Yo todavía no se las doy enteras, todo triturado (por ejemplo en el yogur, en galletas o bizcochos caseros…) Todavía me da mucho respeto la idea de dárselas enteras.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 septiembre, 2016 at 19:21

      Hola Paula, me alegro que hayas disfrutado con el artículo del chocolate jeje. El chocolate siempre despierta pasiones… Pues como veo que se los come tan bien y los mastica con tanto cuidado no le veo inconveniente. De todas maneras tb se los doy molidos, en cremas… Cuando tú consideres oportuno será el momento correcto. Un abrazo Paula!

  • Reply
    Alicia
    23 septiembre, 2016 at 06:41

    Muchas gracias! Si esa era mi duda todos los paned Bimbo tienen azúcar… Me daré vueltas por las panaderías a ver si encuentro algo! Gracias!!!

  • Reply
    SILVIA
    23 septiembre, 2016 at 10:04

    Hola, lo primero agradecerte tus ideas.
    La crema de almendras la haces tu? o la compras?

    Gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 octubre, 2016 at 11:36

      Hola Silvia!!! Pues la suelo comprar porque la máquina de triturar que tengo no es la panacea jeje. Lo que tengo en cuenta es que sea crema de almendras 100%, sin nada más añadido, y nos gusta más la que está hecha con almendras tostadas. Te pongo un enlace de cómo se hace la crema de cacahuetes de @marujismo por si quieres hacerla en casa, ya que la de almendras se hace igual, aquí lo tienes http://www.marujismo.com/crema-de-cacahuete/.
      Un abrazo y gracias por acompañarnos.

  • Reply
    Paula
    24 septiembre, 2016 at 16:58

    Otra cosa, que se me ocurrió después, en cuanto al chocolate alto en cacao. Se supone cuánto más cacao más tiene de eso (ahora no recuerdo el nombre, perdona) que funciona un poco como la “cafeína”, ¿no? Entonces, ¿qué opinas de darle a los niños chocolate amargo? ¿Mejor por la mañana para que eso no le impida dormid? ¿O con un par de onzas no pasa nada? Mi hijo aun duerme siesta, entonces reconozco que me da miedo darle chocolate y que luego ande como si se hubiera tomado un café y no me duerma 😉 Gracias por tus respuestas!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 octubre, 2016 at 11:30

      Hola Paula!
      Efectivamente el chocolate tiene cafeína y teobromina y ambos son estimulantes. El chocolate negro con un porcentaje de cacao elevado, a partir de un 85% por ciento por ejemplo, aunque es más saludable que el chocolate con leche, tampoco lo tendríamos que considerar un alimento de consumo habitual. En el caso del cacao puro, mejor por la mañana y en poquita cantidad. Un día cacao, otro cambiamos el sabor poniendo una bebida vegetal de almendras por ejemplo, otro con avena y limón… Gracias Paula por acompañarnos tanto. Un abrazo.

  • Reply
    Desayuno y merienda – magdalenas y croquetas frías (BLW) – ¡Mecachis Mama!
    25 septiembre, 2016 at 22:47

    […] de sus cuencos. Mientras, yo preparé las croquetas (esta receta es de Conesedesalud y la tenéis aquí). No tenía sésamo y es posible que Antek le tenga alergia a la almendra, así que para […]

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 octubre, 2016 at 11:33

      Paula, voy a probar esas madalenas porque tienen que estar buenísimas!!! muchas gracias 🙂

  • Reply
    Belén
    27 septiembre, 2016 at 12:30

    He descubierto hace poco tu blog gracias a madresfera. Llevaba tiempo buscando un blog que me diera ideas para la hora del tentempie del cole y por fin lo encontré. Me encanta porque es muy útil!!! Mis peques tienen también tres años. Una pregunta: si llevan la fruta cortada de casa cómo haces para que no se oxide y se ponga toda amarilla, como por ejemplo con las manzanas. Muchas gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 octubre, 2016 at 11:20

      Hola Belén, mellizos??? jeje
      Gracias por tus palabras, a mi también me encanta que te sea útil. Te cuento con la fruta: intento prepararla a última hora y lo que he visto que va genial es referigerarla inmediatamente, pongo el tupper en la nevera y de ahí a el estuche refrigerado. Así aguanta mejor. Sandía, melón, persimon (pronto ya será temporada)… aguantan mucho mejor.
      Un abrazo y gracias por acompañarnos y por escribir.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      2 octubre, 2016 at 11:39

      Hola Belén, encantada de que te sean útiles los ejemplo y de que nos acompañéis. Mellizos?
      Lo ideal para que no se oxiden con tanta facilidad las frutas tipo manzana es cortarla lo más tarde posible y refrigerarla. Una vez cortada pongo el tupper en la nevera y después la transportamos en un estuche refrigerado. Un abrazo y gracias por tus palabras Belén, ya me contarás. Cualquier duda aquí estoy.

  • Reply
    Paula
    6 octubre, 2016 at 14:20

    Perdona la ignorancia, que queso has usado en la brocheta? Los que se me ocurren creo que se romperian al pincharlos, jeje

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      17 octubre, 2016 at 23:12

      Hola Paula, queso fresco, pero de los que suelen vender a granel que son más compactos y sin desnatar. ¡Un saludo y gracias por acompañarnos!

  • Reply
    Paula
    10 octubre, 2016 at 16:24

    Debo de ser una de las pocas personas en el mundo que no tiene microondas hoy en día…

  • Reply
    Así lo pasamos (11.10.2016) – ¡Mecachis Mama!
    12 octubre, 2016 at 13:30

    […] provecho hacer eso, así que al final decidí quedarme en casa y descansar hacer un bizcocho y unas croquetas frías de garbanzos (ahí Mama, ¡descansando a […]

  • Reply
    Esther
    19 octubre, 2016 at 00:07

    Desde que lo publicaste he estado queriendo hacerlas y hoy por fin he tenido tiempo. Qué fáciles y qué ricas están! No pude ser más sencillo. Y como no me cabía toda la mezcla en la bandeja nos hemos comido el resto tal cual, riquísimo! Ya tengo otra idea de desayuno saludable! Cómo no se me había ocurrido antes con lo fácil que es!
    Gracias por compartirlo! Un abrazo!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      19 octubre, 2016 at 09:01

      Muchísimas gracias a ti Esther por contármelo, me alegro un montón que os hayan gustado. Pues otro día añádele una cucharada de crema de cachuete 100% ya verás qué ricas también. Un saludo y gracias por acompañarnos.

  • Reply
    #eldesayunodemaria día156 (P3) | coneSedesalud
    24 noviembre, 2016 at 22:10

    […] batido de cacao (leche, plátano, crema de cacahuete y cacao). […]

  • Reply
    vanessa muñoz
    27 noviembre, 2016 at 16:37

    me ha encantado tu receta…. gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      6 febrero, 2017 at 10:20

      Gracias a ti Vanessa, un placer. Se me había pasado el mensaje…

  • Reply
    #mariaenlacocina (3años): bizcochitos saludables | coneSedesalud
    12 diciembre, 2016 at 10:51

    […] aquí va nuestra receta de bizcochitos que ha formado parte de nuestro Calendario de Adviento día3. Nos lo pasamos […]

  • Reply
    Marti
    14 diciembre, 2016 at 12:20

    Buenos días!!
    me cuesta mucho encontrar pan integral de verdad, que no sea harina refinada con salvado. ¿dónde encuentras el pan integral?. ¿en los supermercados cual sería el más decente? A veces compro unos bollitos de centeno de mercadona pero me gustaría tener más opciones.
    Gracias por tus consejos!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      20 diciembre, 2016 at 15:15

      Hola!! siii es una tarea difícil. Un buen pan (integral me refiero) es más posible que lo encuentres en una panadería donde elaboren ellos mismos el pan, de esas de toda la vida o de las que están muy concienciadas con dar un producto de mucha calidad con harinas sin refinar, masa madre… ¿De dónde eres? Por si puedo indicarte alguna que conozca… Por desgracia en el super nos lo ponen difícil, harinas refinadas con salvado o bien levaduras no muy recomendables, adición de azúcar o aceites vegetales tipo de palma o refinados… Yo tengo localizados unos cuantos sitios y lo que hago es que congelo. Muchas veces es pan redondo de payés cortado a rebanadas. CUando no tengo intento tirar de tostadas, crackers, palitos, bases de pizza envasadas al vacío, pitas… que compro normalmente en tiendas o supers eco, sino también pasa lo de que no son integrales. Espero haberte orientado un poco. Un abrazo y muchas gracias por pasarte por aquí y acompañarnos.

  • Reply
    Aperitivos Saludables para Navidad. Por D-N Irina Casablanca – TDC NUTRICIÓN
    19 diciembre, 2016 at 11:15

    […] preparar patés vegetales para los canapés, como los que propone Yolanda Anfróns en esta entrada http://conesedesalud.com/2016/05/5-pates-vegetales-que-quitan-el-hipo/ . Los he probado y te aseguro que están buenísimos y quedarán muy vistosos. Puedes usarlos […]

  • Reply
    Raquel Duarte Suárez
    5 enero, 2017 at 22:58

    Suena riquísimo, gracias por estas ideas tan saludables.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      9 enero, 2017 at 10:22

      Muchísimas gracias a ti Raquel por acompañarnos. Espero que si lo has podido hacer te haya gustado, ya me contarás. Un abrazo y ¡feliz año!.

  • Reply
    Eugenia
    16 enero, 2017 at 11:16

    Hola!!! Una pregunta, el cacao que compras para el batido es 100% cacao, de estos que para amargo? Ya imagino que con las frutas de amargo, nada!! Es para saberlo, que quiero comprar para hacer con mi peque, tiene 17 meses pero ya quiere lo que los demás y no es fácil convencerla!

    Muchísimas gracias por todas las ideas, no sabes lo que me ayudan!!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 enero, 2017 at 08:57

      Hola Eugenia, siii es cacao en polvo puro. Hay muchas marcas, pero el que encontrarás rápido en supers es el de Valor y está muy bien y como tú dices, al ponerle fruta en el batido ya queda dulce. Felicidades por esa bebé de 17 meses y aquí estoy para lo que necesites. Un abrazo y gracias por pasarte por aquí, me alegro que te sirvan las ideas 🙂

  • Reply
    Rosa
    17 enero, 2017 at 23:31

    Hola,
    Me gustaría saber si la patata es saludable, ya que tengo entendido que la patata hervida es mejor que esté en nevera porque sino no es saludable.
    Por ejemplo, el típico plato de judias con patata, sería mejor hacerlo sin patata.
    Muchas gracias por aclararme mi duda.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 enero, 2017 at 09:11

      Hola Rosa,
      Imagino que a lo que te refieres es que las últimas investigaciones al respecto nos animan a hervir y refrigerar la patata para conseguir los llamados “almidones resistentes” que funcionan como un prebiótico para nuestro intestino (da de comer a nuestras bacterias, dicho de una manera fácil). Independientemente de que la refrigeres o no, la patata en sí se trata de un alimento saludable, claro que sí. Aquí tienes un artículo que creo que te ayudará a resolver la duda https://soycomocomo.es/reportajes/la-patata-del-dia-anterior-mejor-que-recien-cocinada.
      Un saludo y gracias por leernos Rosa 🙂

  • Reply
    Rosa
    18 enero, 2017 at 14:54

    Muchas grácias por tu respuesta,
    Entonces seguiré cocinando las judias con patata, platos de legumbres con patata o patata hervida como guarnición. Hasta ahora no lo hacía pensando que no era saludable.
    Me encanta to blog, estoy aprendiendo muchas cosas sobre alimentación saludable.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      30 enero, 2017 at 09:25

      Claro que sí, me alegra haber despejado tus dudas. Un saludo y gracias por contármelo 🙂

  • Reply
    Patricia
    24 enero, 2017 at 13:37

    WOW!

    Impresionantes patés, he probado todos y están de muerte!
    Muchas gracias por compartirlos con tods!
    Quería preguntarte una duda; Es posible hacerlos en conservas al baño maria? Que procedimientos debería seguir?

    Muchas gracias de antemano!
    Saludos!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      30 enero, 2017 at 09:24

      Muchísimas gracias a ti por hacerlos, la verdad es que con cualquier vegetal quedan genial. Un gustazo tenerte por aquí, si pruebas más variedades soy toda oídos jeje

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      30 enero, 2017 at 09:44

      Disculpa, no contesté antes sobre el baño maria… Necesitaríamos algún tipo de conservante para que aguantara tiempo, un alternativa por si quieres hacer más cantidad y tenerlos siempre a mano es congelarlos, que quedan estupendos. Ya me contarás. Un saludo Patricia

  • Reply
    ana
    31 enero, 2017 at 08:57

    Hola…
    yo no utilizo el microondas para cocinar. Como las podría hacer??

    Gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      6 febrero, 2017 at 09:39

      ¡Hola Ana! ¿Qué tal? Si no cocinas con micro podrías hacerlas al horno o bien hervidas enteras. Queda muy rica también. Espero que te sirva. Gracias por acompañarnos y que tengas un buen día 🙂

  • Reply
    Emma
    14 febrero, 2017 at 09:55

    Me encantan tus entradas! Cuántas ideas! ¿Qué tipo de moldes utilizas para dar forma a las frutas?, ¿Dónde los compras? Gracias!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      14 febrero, 2017 at 11:00

      Muchas gracias Emma por tu entusiasmo, me lo contagias de buena mañana jeje Pues los moldes son los típicos que se utilizan para las galletas. Pueden ser de aluminio, de inox o tb los hay de una especie de melamina que van genial. Los puedes encontrar en tiendas de menaje. CUalquier duda me dices. Muchas gracias por escribir y por acompañarnos 🙂

  • Reply
    buenamadre
    15 marzo, 2017 at 03:21

    ¿En serio, dos uvas y una fresa cortada por la mitad? cómo va a tener energía en el recreo con eso.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      15 marzo, 2017 at 07:32

      ¡Buenos días buenamadre! La energía ya la lleva de casa 🙂 El desayuno principal lo hace antes del cole, maria tiene 3 años. Se trata de un pequeño refrigerio que incluso podría no estar. En los coles hacen media mañana porque los niños no suelen desayunar en casa. De todas maneras tengo como costumbre respetar su apetito. Ella decide. Muchas gracias por el comentario, siempre ayuda.

  • Reply
    buenamadre
    15 marzo, 2017 at 15:33

    Mi nena está tb en P3 y en mi caso, desayuna fuerte a las 8 de la mañana por que entra entre las 8:30 -8:45 y no hacen el descanso hasta las 11:30-12. a esa hora les dan una pieza entera de fruta y frutos secos o yogurt y aún así cuando la recojo está muerta de hambre. La nena está en su peso, también intento respetar su apetito pero en su caso para tener la misma edad veo que come mucho más. No se a que hora se come María ese almuerzo, pero después de 4 horas sin comer la mía come mucho más que eso.

  • Reply
    Calendario de temporada: Abril ya está aquí | Sonia González ~ Dietista-Nutricionista
    4 abril, 2017 at 08:24

    […] ¿Sin ideas para un desayuno infantil? Yolanda Anfrons de Conesedesalud nos propone un tupper saludable de fresitas y mandarina. […]

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      23 abril, 2017 at 22:58

      Gracias compi!!!!!

  • Reply
    pandora256
    20 abril, 2017 at 06:17

    Que suerte haber encontrado tu blog, eres sincera y consecuente al plantear una educacion alimentaria correcta. Constsntemente me encuentro con alternativas dudosamente sanas que unicamente promueven ingredientes exoticos poco saludables como el agave. Utilizar ingredientes de cada dia teniendo claro lo que es bueno y desechando lo que es basura es lo que he encontrado en tu blog, que, lastima, es de los muy pocos. Y que este orientado a educacion de niños mas merito aun, verdaderas victimas de intereses cometciales y malas informaciones.
    Bien por ti, eres un oasis entre todo lo que hay por internet.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      23 abril, 2017 at 23:01

      Muchísimas gracias por tus palabras pandora256, me encanta que lo veas de utilidad y no sabes lo que me alegra cómo lo has descrito, porque realmente es eso lo que quiero mostrar, que hay que ser sincero y que con cositas de ir por casa podemos mejorar muy mucho nuestra alimentación. Un abrazo de los grandes y encantada de que nos acompañes. Empezaremos a meter caña al blog que con la inauguración del centro lo tenemos abandonadito.

  • Reply
    Silvia
    26 abril, 2017 at 23:08

    Hola! Qué buena pinta tienen todos! Me surge una duda, cómo se hace la pasta de sésamo o tahín?
    Muchas gracias, un saludo.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      28 abril, 2017 at 09:29

      Hola Sílvia, siii están muy ricos, y verás cómo te inspiran para hacer los tuyos propios… el tahín es la pasta de sésamo y la puedes comprar ya hecha o bien hacerla tú triturando con un procesador las semillas de sésamo crudas o tostadas (a mi me gustan más un pelín tostadas). A medida que lo vas triturando se va conviertiendo como en una crema. Es muy práctico comprarlo hecho, eso sí, fíjate que en los ingredientes sólo ponga semillas de sésamo, que no lleve sal ni ningún ingrediente más.
      Cuaquier cosa me dices, a mí me pirra el tahín tostado de Vegetalia (¡que conste en acta que no nos patrocina!). Un saludo y gracias por compartir con nosotras.

  • Reply
    José Luis
    10 mayo, 2017 at 15:42

    Hola Yolanda

    Acabo de descubrir tu web y estoy alucinando, no puedo parar de leerla porque me está encantando, llevaba tiempo buscando ideas para los desayunos de mi hija y creo que he llegado al sitio idóneo. He visto en varias recetas que usas avena, ¿qué tipo de avena usas, integral o normal?, ¿usas alguna marca en particular? yo tomo habitualmente copos de avena integral pero no sé si esos se los puedo dar a la peque.

    Muchas gracias.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      11 mayo, 2017 at 13:38

      Hola José Luis, encantada de leerte!! Muchas gracias por las palabras, me alegra mucho que hayas encontrado inspiración para los desayunos de tu hija. La avena que utilizo son copos de avena finos integrales, nos gustan mucho los de la marca Biocop, pero hay muchas marcas buenas. Un abrazo y muchas gracias por acompañarnos 🙂

      • Reply
        José Luis
        16 mayo, 2017 at 15:14

        Muchas gracias Yolanda, los he probado y están riquísimos, al ser finos son más suaves que los que yo tomaba, lo siguiente es dárselos a la peque para que los pruebe. Mientras sigo cogiendo ideas de tu web, es fantástica.

        Saludos

  • Reply
    Chary Serrano
    17 mayo, 2017 at 00:43

    Me encanta !! Que rico debe estar.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      7 agosto, 2017 at 09:35

      Hola Chary, pues venga, ánimate a probarlo a ver si cumple las expectativas.
      Gracias por escribir y por acompañarnos Chary

  • Reply
    Diana
    18 mayo, 2017 at 06:39

    Me encantan las ideas que has puesto. Voy a probar más de una.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      7 agosto, 2017 at 09:33

      Cómo me alegra Diana, pues ala, ya me irás contando si te animas 🙂
      ¡Muchas gracias!

  • Reply
    Come a gusto y placentero y que ayune tu heredero – Silvia Zaragoza
    4 junio, 2017 at 10:41

    […] Hay muchas alternativas. Podéis echarles un ojo a los posts de otros compañeros como Griselda, Yolanda, Raquel o Catalina. Podéis haceros unas tostadas con queso o aguacate o un yogur con fresas y/o […]

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      7 agosto, 2017 at 09:31

      Muchas gracias Silvia por la recomendación, un gusto tener compis así, entre todos mejoramos nuestro trabajo. ¡¡Un abrazo!!

  • Reply
    BELEN RUIZ SANCHEZ
    5 julio, 2017 at 08:53

    Hola Yolanda… acabo de descubrirte y estoy encantada con este blog, voy a probarlo todo!!! Me encantaría poder asistir a tus talleres pero me es imposible por que soy de Alicante y no me viene muy bien desplazarme hasta Reus, alguna solución???? Tengo muchas dudas en cuanto a alimentación a pesar de que llevo año y medio leyendo mucho, viendo muchas conferencias y consultando a algunos nutricionistas, tu me has llegado por que tengo dos niñas de 3 y 6 años y ellas son lo que mas me preocupa.

    Muchas gracias!!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      7 agosto, 2017 at 09:29

      qué genial es ver madres que se interesan por mejorar la alimentación de sus niños, muchas gracias por las palabras. Por el momento los talleres sólo los hacemos presenciales, nos gusta teneros cerquita jeje y que os pongáis en la cocina, que pongáis las manos en la masa, que probéis… pero tengo compañeras en Alicante que pronto se pondrán a hacer talleres, así que te aviso si quieres. Esta temporada estaré más activa con el blog y iré poniendo más cositas por si te pueden servir.
      Un placer tenerte con nosotros Belén. ¡Gracias!

  • Reply
    BELÉN RUIZ
    6 julio, 2017 at 12:12

    Hola Yolanda hemos hecho este bizcocho y me ha salido como un pan, por la cantidad de harina que lleva, y lo hemos dejado 30 min por que mi madre decía que 15 era muy poco?… No nos ha quedado muy bueno, no estaba muy dulcecito y las medidas eran las mismas. Alguna recomendación??

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      7 agosto, 2017 at 09:26

      ¡Hola Belén!
      Disculpad el retraso, con el cambio de web no me llegan las notificaciones. Qué medidas cogistes, las del vaso o en gr o ml? Lo ideal es que cojas para hacer las medidas un vaso tipo el de yogur y lo hagas todo con esa medida o bien con una taza. Si utilizas los dátiles medjool con esa cantidad debería quedarte ya dulce. Si son dátiles de rama tienes que añadir unos cuantos más porque son menos dulces.
      Estaré pendiente de los comentarios. Imagino que debías coger medidas en gramos y ml y por eso no ha cuadrado la receta, quedan muy jugositos y se cuecen muuuuy rápido. Seguimos hablando 🙂

  • Reply
    María
    6 septiembre, 2017 at 22:02

    Qué llevan las tapas de los tupper y como lo pegas ? Gracias. Me encanta.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      15 septiembre, 2017 at 10:54

      ¡Hola María! Llevan papel que se utiliza para hacer scrapbooking y encima le pongo el aironfix de toda la vida. El papel lo pego con cinta de doble cara al tupper. Un saludo y gracias por acompañarnos 🙂

  • Reply
    Ana
    21 septiembre, 2017 at 12:44

    Hola Yolanda, acabo de encontrar tu blog y me tiene fascinada, me encuentro en la misma tesitura que te encontraste tu con el tema de los almuerzos y me ayudan un montón todos tus ejemplos para inspirarme con mi hija de casi tres años.. me puedes decir que botella utilizas para los batidos? te lo comento porque como las de plástico normales recomiendan no rellenarlas, por saber cual es la que utilizas tu.
    Mil gracias y enhorabuena!
    Ana.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      23 septiembre, 2017 at 19:48

      Hola Ana, encantada de hablar contigo, de que nos acompañes y de que te puedan servir los ejemplos, todo un placer! Pues las botellitas que utilizo son de algún batido o kéfir, y de hecho tengo que decirte que las compré a posta para poderlas rellenar jeje Me fijo en que estén libres de BPA. Ahora le he comprado una de cristal que lleva un recubrimiento de silicona que me encanta, pero eso sí, siempre hay que ir con más cuidado… Gracias por escribir, cualquier cosa aquí estamos, y en pocos días seguiré poniendo #eldesayunodemaria.

  • Reply
    Ana
    3 octubre, 2017 at 14:12

    Hola!! Ese tupper lo he visto y estoy pensando comprarlo porque el que tiene es de 7cm de profundidad y le bailan las cositas del almuerzo.. como te funciona a ti?, yo le pondría una separación o dos cajitas dentro pero no se si aún así se mezclaran las cosas al moverlo.. y por cierto, cual es el utensilio de las bolas? Yo tengo uno pero pequeño, se las hice un día al ver este almuerzo 🙂
    Gracias!!!
    Ana.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      3 noviembre, 2017 at 10:00

      Hola Ana, cada tupper es un mundo, porque depende de lo que pongamos va perfecto o se mueve. Lo que hago es lo que propones tú, poner dentro separaciones con otros tuppers o bien poner una servilleta encima y falcarlo, que es otra opción. El utensilio de las bolas es el mismo pero más grande, lo encontrarás en tiendas de menaje o en amazon, por ejemplo. Un abrazo y seguimos hablando. ¡Gracias!

  • Reply
    Ana
    3 noviembre, 2017 at 14:11

    Mil gracias por la respuesta y por el truco de la servilleta 😉
    Por cierto, te doy una idea de almuerzo, a mi hija lo que más le gusta llevarse al cole es media mazorca de maíz, le chiflan 🙂
    Ahh otra cosa, hicimos las galletas con choco y le encantaron, lo único se empezaron a secar con los días pero aún así nos las comimos igual 🙂 Gracias por la receta!
    Buen finde!
    Ana

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 diciembre, 2017 at 00:59

      Qué buena la idea de la mazorca!!! lo probaré!!! Siiii las galletas son más de hacer y comer para que estén más ricas… nos las guardamos en la nevera en un tupper de cristal… Un abrazo y gracias por escribir 🙂

  • Reply
    Chema
    21 noviembre, 2017 at 18:38

    “Cachis cuando leo “sin azúcar” y luego miras la receta y lleva sirope/melaza/edulcorante/miel/fructosa… qué desilusión, en definitiva, todo acaba siendo azúcar.” por fin encuentro un blog donde las recetas son realmente sin azucar y sobre todo, donde se tiene claro que es azucar(con la frase copiada de esta entrada y a la que hago referencia al inicio de mi comentario).

    Enhorabuena por tu blog, hoy tienes un seguidor mas 😉

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 diciembre, 2017 at 00:58

      Hola Chema, pues aquí te recibimos con los brazos abiertos. Muchas gracias por acompañarnos 🙂

  • Reply
    Aitziber
    23 febrero, 2018 at 09:45

    Se puede añadir cacao en vez de coco??

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      26 febrero, 2018 at 23:17

      Hola Aitziber, pues añadirle cacao y hacerlas de chocolate, pero si no quieres poner el coco, creo que quedará mejor poner harina de almendra o copos de avena… si no es posible que la masa no amalgame. Ya me cuentas si te parece. Muchas gracias por acompañarnos 🙂

  • Reply
    Olivia
    24 febrero, 2018 at 15:54

    Nunca me hubiera imaginado que con la papaya se pudiera hacer natillas! Me ha picado la curiosidad y las haré. Gracias

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      26 febrero, 2018 at 23:15

      a mi me pasó lo mismo jeje, pues nos encantará que nos cuentes qué os han parecido. Muchas gracias por acompañarnos Olivia 🙂

  • Reply
    Emma
    9 marzo, 2018 at 14:15

    El bizcocho ‘sano’ definitivo! Buenísimo y sabroso. Ha triunfado en casa 🙂 Como dice mi hijo: “tan bueno que parece insano” jeje

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 marzo, 2018 at 10:50

      ¡Pues menuda ilusión me hace oír eso! Espero que os lo pasárais genial en el cumple, ¡felicidades! y muchísimas gracias por acompañarnos 🙂

  • Reply
    Miriam
    17 septiembre, 2018 at 08:28

    Hola! He llegado a tu blog desde dimequécomes 🙂
    Me está encantando cómo lo enfocas, sobre todo por los ejemplos de desayuno y comida de tu peque, ya que yo tengo uno de 4 años y estoy intentando que coma menos procesado, por suerte la fruta siempre le ha gustado y es mi comodín. Quería preguntarte qué pan de molde integral es el que le pones, ya que los que venden precisamente muy integrales no son y suelen llevar aceite de girasol. ¿Qué % tiene de harina integral? ¿Tienes alguna receta? He intentado hacerlo en casa y tengo problemas, se pone duro muy rápido, por ejemplo.
    ¡Muchas gracias!

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      23 septiembre, 2018 at 17:54

      Hola Miriam,

      Encantada de conocerte!!!
      Pues sí, realmente es complicado encontrar un pan de molde integral 100%, sin aceites refinados, con masa madre…
      Yo lo compro en un horno de confianza y cumple esos requisitos. Lo compro en @fornsistare pero claro, están en Reus y Tarragona y posiblemente no seas de aquí.
      Lo que te diría es que si encuentras un buen horno (no hay ningún super o franquicia de pan y pastelería que se salve), compres y congeles. El pan de molde de panadería, es mejor comprarlo sin cortar, meterlo en la nevera para que se conserve y a medida que vas necesitando cortarlo bien finito (porque suele ser más espeso).
      Otra alternativa es comprar pitas integrales envasadas y utilizarlas cuando te convengan. Las de @natursoy son geniales (harina de trigo integral, agua, levadura y sal marina) Que conste que no me patrocinan, eh? jeje
      Un abrazo y a ver si hay suerte en la búsqueda, muchas gracias por acompañarnos

  • Reply
    María Luisa
    23 noviembre, 2018 at 13:03

    Hola, Yolanda.
    Enhorabuena por tu blog. Qué ideas tan interesantes, estoy aprendiendo mucho!!
    A mi hijo le encantan los cereales de chocolate rellenos de leche, opción nada saludable.
    ¿Qué le puedo ofrecer, que cereales, o que otra combinación me recomiendas?
    Muchas gracias. Un saludo.
    Mª Luisa

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      9 enero, 2019 at 15:48

      Hola Maria Luisa,
      disculpa el despiste en contestarte!!!!
      Muchas gracias por tus palabras. Pues yo probaría con un bol de leche o un yogur natural, con cereales de maíz (que no lleven azúcares, único ingrediente maíz) y rallaría chocolate negro del 85% mínimo dentro. ¡y que lo haga él!
      Ya me contarás.
      Un abrazo y gracias por acopañarnos 🙂

  • Reply
    Ivan Vila
    17 enero, 2019 at 09:43

    Muy original en todas sus variantes! Yo también la cocino en casa. Tengo la misma receta pero a la formula le añado un poco de huevo duro y atún, el resultado es espectacular. Puedes leer mis consejos, datos técnicos y elaboración desde… http://paladarmediterraneo.es/escalivada/

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      6 febrero, 2019 at 16:54

      Muchas gracias Ivan por acompañarnos y mil gracias por tus ideas 🙂

  • Reply
    Eva
    7 febrero, 2019 at 14:23

    A mi me gusta añadirle calabacín, lo pongo en el horno abierto por la mitad junto con los pimientos … soy fan del calabacín!!1

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 abril, 2019 at 08:29

      Hmmmm qué rico Eva!! pues a la próxima le añado calabacín también jeje
      Muchas gracias por la idea y por acompañarnos

  • Reply
    Nuria
    20 febrero, 2019 at 11:59

    Hola!!!

    Cuantas unidades salen con esas medidas??
    Muchas graciasssss

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      18 abril, 2019 at 08:28

      Hola Nuria, qué tal estás? Mil disculpas por contestar tan tarde, se me escapó el mensaje… salen 4 panecillos de 50g
      Los hicistes? qué te han parecido?

  • Reply
    María Luisa
    24 abril, 2019 at 16:11

    Enhorabuena por tu blog. Me encanta todo, de verdad. Qué buenas ideas, qué sano, delicioso.
    Un trabajo estupendo. Estoy aprendiendo mucho.
    Un abrazo.

    • Reply
      Yolanda Anfrons
      16 septiembre, 2019 at 10:05

      Hola Luisa!! Muchísimas gracias por tu comentario!!! disculpa, he tenido el blog un pelín abandonado pero ahora voy a meterle caña jeje y actualizar con más recetas sanas, ricas y bonicas.
      Un placer que nos acompañes, cualquier duda aquí estamos 🙂

  • Reply
    Paula - Mecachis Mama
    8 octubre, 2021 at 20:29

    Guau Yolanda!! Hacía mucho que no me pasaba por aquí! (Años) Y acabo de ver este producto y me parece super bonito!! Y ya hace un año que lo sacaste! Me encanta!

  • Reply
    Yolanda Anfrons
    13 octubre, 2021 at 18:18

    Hola!!!
    Pues bienvenida de nuevo jeje y gracias por acompañarnos
    Me alegro mucho que te guste el juego 🙂 , está hecho con tooodo el cariño del mundo para que aporte aire fresco a los desayunos y meriendas de grandes y pequeños-
    Un abrazo

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